Door de eeuwen heen heeft Roses haar menselijke waarden, oude gebruiken en populaire tradities, die hebben geleid tot haar culturele erfgoed, weten te behouden. Gedurende het jaar worden festiviteiten en gastronomie samengebracht om de plaatselijke bevolking en de bezoekers te verenigen.
Bedevaarten en bijeenkomsten, habaneras (Cubaanse liederen), klassieke concerten, jazz en blues, vuurwerkspektakel en het beroemde carnaval in Roses zijn een aantal van de belangrijkste festiviteiten, vaak nog aangevuld door plaatselijke culinaire feesten, zoals de maaltijden rondom de "Suquet de pescado" (Vis in groente bouillon) of rijstgerechten, die het dorp een warme gezelligheid geven.
Belangrijke data:
JANUARI
5. Intocht en grote optocht van de DRIE KONINGEN UIT HET OOSTEN.
FEBRUARI OF MAART
CARNAVAL. Het oudste carnaval van de provincie en een van de mooiste feesten door de plaatselijke bevolking georganiseerd.
MAART OF APRIL
PASEN. Religieuze vieringen.
APRIL
23. Dag van SANT JORDI (de heilige Sint Joris). Feest van het Boek en de Roos. Populaire festiviteiten
MEI OF JUNI
CORPUS CHRISTIE. Tapijten van bloemen in de grote straten van het dorp.
JUNI
23. De nacht van SAN JUAN (de heilige Jakobus): Grote vuren, vuurspektakel en een traditionele voorstelling met vuurwerk.
29. SAN PEDRO (De heilige Sint Petrus). Beschermheilige van de vissers. Dansspektakel en "castellers" (menselijke toren)
AUGUSTUS
15 EN 16: DORPSFEEST. Gedurende dit feest, en de hele maand door, worden er concerten gegeven met klassieke, moderne en rockmuziek, zijn er theatervoorstellingen, dansfeesten, folklore-festiviteiten, verschillende exposities, sportevenementen, vuurwerk, sardanas (traditionele dans), optocht van de reuzen en groothoofden, en een dansfeest om het feest af te sluiten.
SEPTEMBER
11. NATIONALE DAG VAN CATALONIË. Gedurende de hele dag zijn er lezingen en worden er activiteiten georganiseerd
DECEMBER
KERSTFEEST. Opvoeringen van de "Herdertjes", klassieke concerten, kinder- en jeugdactiviteiten, Miss Roses-verkiezing.